Formada em História, Gabrielle Monteiro Assad, lecionou em escolas públicas e privadas do Norte Fluminense. É pesquisadora de patrimônios e equipamentos culturais em Campos dos Goytacazes, RJ. Também atende por Bilele e há 12 anos, atua como produtora cultural, começou organizando saraus e festas culturais com variadas manifestações artísticas como música, artes visuais, performances e literatura. Em 2024, também atuou como mediadora na Exposição "Ainda falo de lugares e pessoas que não conheço", do artista Pablo Malafaia, e foi assistente de produção no "Festival Efeito", "Falávamos do que sentíamos, muitas das vezes amor" execução Rio Colômbia pelo Hola Rio e no "Cinema Itinerante 360". Atualmente, colabora com a Fran Produz! como assistente de produção.